Artículos
A lo largo de los días 9 y 10 de septiembre de 2019, Casa Árabe [...]
En el Cantar de mio Cid aparece un personaje musulmán, Avengalvón, que es presentado como alcaide de Molina [...]
Apuntes de historia Artículos
Como bien es sabido por todos los que se sienten madrileños, la Virgen de la [...]
Progreso y desarrollo son términos utilizados habitualmente para justificar las destrucciones patrimoniales y medioambientales producidas [...]
Comunicados
Que este Aid el Adha, o fiesta del sacrificio, nos haga mejores, más solidarios y [...]
Las actividades celebradas los pasados 23 y 24 de septiembre en la Biblioteca Nacional de [...]
Manual sobre la cocina en Al-Andalus, los principales productos, la agricultura, la filosofía de la [...]
Cuando en el 711 la Hispania romano goda fue conquistada por los Omeyas, pasó a [...]
El café árabe ha sido declarado el 2 de diciembre de 2015 patrimonio inmaterial de la [...]
Una parte importante de nuestra vida transcurre alrededor de la mesa, saboreando un buen plato, [...]
Ramadán Karim, o generoso, como gustan llamarlo. El mejor apelativo para un mes enigmático, que [...]
La gastronomía de Jordania, sencilla pero sabrosa, contrasta con los sabores de las mesas occidentales. [...]
Las escalas en el Mediterráneo hacia el Occidente dependían de muchos factores: el estado del [...]
LA “REVOLUCIÓN VERDE” Del libro Al-Andalus, magia y seducción culinarias. Inés Eléxpuru, Margarita Serrano Cuando [...]
La Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid, en colaboración con el Instituto Halal [...]
