GRANJA SANTAMARÍA, Fernando de la, La cocina arábigoandaluza según un manuscrito inédito (Resumen de la Tesis de Doctorado), Madrid, Facultad de Filosofía y Letras, 1960.UCM.

Nº Registro: 52900

Año: 1

Descriptores:

  • Andalus, andalusíes
  • Alimentación