INFORMACIÓN GENERAL
Localización:
Castilla-La Mancha, Guadalajara, Sigüenza
Categoría/s:
Industrial [Civil].
Materiales y técnicas:
Sillería y mampostería en las piscinas así como en el edificio conservado; canales, norias y estructuras de madera; tuberías de fibrocemento; cantos rodados en los caminos.
Dimensiones:
40.82 hectáreas
Cronología:
Ss. X-XX
Estado de conservación:
Malo
Descripción:
Las salinas de Imón se sitúan en el corazón del territorio salinero existente entre Atienza, Medinaceli y Sigüenza. El valle del río Salado, en esta zona del norte de la actual provincia de Guadalajara, está formado por terrenos de depósitos de margas, yesos y arcillas con un alto contenido en sal sobre los que se elevan niveles de calizas y areniscas. Esto hace que las aguas del río discurran cargadas de sales en disolución y es lo que ha permitido que a lo largo de los siglos se hayan instalado múltiples explotaciones salineras en el entorno, como las de Gormellón, La Olmeda o Imón.
La sal es una sustancia imprescindible para la vida. En al-Ándalus tuvo múltiples utilizaciones, como su empleo en la conservación de alimentos, en la cocina, en la elaboración de recetas médicas y veterinarias, en determinados ámbitos industriales −por ejemplo, en la alfarería, en algunos textiles, en la fabricación de prendas con pieles o en el trabajo de metales−, en el compuesto de ciertos abonos para el campo y, especialmente, en la ganadería −ya que los animales, como los seres humanos, también necesitan su consumo−.
Las salinas de Imón se convirtieron en el mayor centro de toda la región. Sus primeros momentos de actividad se han vinculado con el siglo X, en época de dominio islámico, y han seguido utilizándose hasta hace pocas décadas. Actualmente existen unas mil albercas −de grandes dimensiones y poca profundidad, lo que provoca la evaporación del agua y la concentración de la salmuera hasta que queda en grano y se puede «cosechar» la sal−, varios recocederos y cinco norias para la extracción del agua salada. Algunos de estos elementos son fáciles de vincular con las prácticas hidráulicas de los agricultores del regadío andalusí.
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