INFORMACIÓN GENERAL
Localización:
Cuenca, Cuenca, Castilla-La Mancha
Categoría/s:
Medina [Civil].
Materiales y técnicas:
Dimensiones:
Cronología:
IX-XII
Estado de conservación:
Bueno
Descripción:
El término Kūnka se refería originalmente a la alcazaba islámica situada en la parte alta de la ciudad de Cuenca, entre las hoces de los ríos Júcar y Huécar. Durante el califato de Córdoba, formaba parte de la cora de Santaver, promovida por los Banū Ḏū-l-Nūn, y llegó a ser su capital. Posteriormente, pasó a integrarse en la taifa de Toledo y, tras la batalla de Uclés en 1108, fue dominada por los almorávides. Finalmente, en el año 1177 fue tomada por el monarca Alfonso VIII, quien le concedió el Fuero como ciudad castellana, marcando un modelo de recopilación de legislación sobre la convivencia que serviría de ejemplo en otros reinos.
Como proponen Domínguez y Muñoz (2014), Cuenca es un sistema arqueológico integral que funciona como un documento histórico en sí mismo. Por su orografía, la permanencia visual de sistemas defensivos y la conservación de restos medievales, facilita una lectura del pasado que supera la idea de los hallazgos puntuales. Aún así, de la ciudad islámica destacan restos de elementos que aún se conservan, como el arco de Bezudo, que daba acceso a la alcazaba ubicada en el actual barrio del Castillo, y varias fases del recinto murado: la primera hasta la plaza de Mangana y la segunda hasta la puerta de Valencia (Domínguez y Muñoz, 2023). En cuanto a la cultura material, en el entorno de Mangana se han hallado vestigios de un palacio andalusí, restos cerámicos y un aljibe. También en el Museo de Cuenca se conserva un capitel islámico procedente de este espacio palatino, y cuya forma guarda parecido a los del Salón Rico de Medina Azahara, lo que se ha considerado una estandarización artística del califato. Posteriormente, en esta misma área se ubicó la judería y se levantó una sinagoga.
Por otro lado, la actual catedral de Santa María y San Julián se construyó sobre la antigua mezquita aljama. En el edificio anexo que alberga el Museo Tesoro Catedral, se conservan inscripciones cúficas en las yeserías del cuarto de San Julián. También existió una mezquita bajo la parroquia de San Pedro, y en su capilla de San Marcos se aprecian elementos decorativos de continuidad islámica, como es su artesonado. Estas influencias se retomaron en la torre de Mangana, que fue decorada bajo pautas del neomedievalismo islámico (tradicionalmente denominado neomudéjar) entre las décadas del 20 al 70 del siglo XX.
Respecto al patrimonio inmaterial, se mantienen vigentes algunas tradiciones artesanas que ya se llevaban a cabo en época andalusí, como la alfarería, la elaboración de papel de trapo y dulces como el alajú, que emplea miel, almendra y esencia de naranja, frecuentes en la cocina andalusí.
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